Как видеонаблюдение помогает продвижению бизнеса

Планируя концепцию своего ресторанного бизнеса, наш клиент  прошел все этапы мук творчества: от вдохновения до состояния «руки опускаются».  Нынче - эра колоссальной конкуренции. Придумывая, чем бы таким выделиться из толпы, можно голову сломать. На что только не идут рестораторы, чтобы привлечь и удержать клиентов. Кажется, что уже в этой сфере все придумано и воплощено в жизнь.

Ресторан нашего заказчика планировался как семейное заведение с европейской кухней, домашним уютом и изысканностью интерьера. Но ему требовалась своя неповторимая изюминка - то, что сделает его незабываемым и любимым заведением.

Интересное видео прямиком с кухни

Наш клиент захотел открытости. Решил, что ресторанная «кухня», во всех смыслах этого слова, должна быть полностью доступна для клиента. Чтобы посетитель на все 100% был уверен в качестве продуктов, их правильном хранении и обработке. Задача состояла в том, что посетитель ресторана должен видеть кухню, как на ладони, но при этом быть огражденным от ее шума и суеты, от смешения запахов еды и жара плит.

Воплотить идею в жизнь решили с помощью трансляции видео с кухни на мониторы, установленные в залах ресторана. Для этого в ресторане была смонтирована система видеонаблюдения, состоящая из камер, видеорегистратора, манипулятора и мониторов.Цифровой 4х кратный зум приблизит изображение, и позволит лучше рассмотреть происходящее.

На кухне были установлены видеокамеры с PTZ механизмом, позволяющим поворачивать, наклонять, поднимать объектив камеры в нужное положение для лучшего ракурса съемки. Цифровой 4х кратный зум приблизит изображение и позволит лучше рассмотреть происходящее. Контролировать и регулировать видеотрансляцию будет специально обученный человек с помощью пульта управления.

В каждом зале ресторана установили по несколько больших мониторов, на которые и выводится видео с камер. Теперь посетители ресторана смогут не только убедится в мастерстве повара или в безопасности условий приготовления пищи, но и получить порцию позитивных эмоций и «нагулять аппетит», глядя на процесс рождения произведений кулинарного искусства.